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对食品进行搅打或充气

将超细小气泡均匀分散到您的可泵送产品中,从而获得独特的最终结果

您是否正在寻找一种天然的推进气体来搅拌您的罐装奶油? 或者,您是否希望为您的产品创建独特的质地? 或者,也许您目前正在对食品充气,但对保质期不满意?

我们的食品级氮气,二氧化碳(CO2)或一氧化二氮可以帮助您搅打您的奶油,给您的可泵送产品充气,创造独特的质地,能让您的客户满意,同时还能提供比空气充气更长的保质期产品。

根据您的产品类型和您想要达到的效果(例如气泡的大小),我们的专家可以帮助您确定使用哪种气体,使用哪种气体量以及如何理想地混合以获得令人满意的均匀泡沫,蓬松,搅打或充气的产品。 然后,您可以立即对其进行包装,成型或挤压,以获得所需的最终结果。

为什么要给您的产品充气?

保质期

与充空气相比,保质期更长

提高产量

减少同一包装的重量

独特的客户体验

随气体类型和用量不同而形成独特的质地

减少每包热量

相同体积下,产品更少,每包热量更少

改进的香气

得益于我们的 Aroma MAP™系统,可以将天然香精添加到您产品的充气包装中

为什么充入食品级气体而不是空气?

充气工艺也可以通过将干净和干燥的压缩空气注入到可泵送的食品中完成。但是,

  • 这需要投资购买空气干燥器
  • 空气中存在的氧气会缩短产品的保质期,因为
    • 氧气会与食品中的脂肪发生反应产生氧化酸败
    • 它会使您的产品暴露在需氧细菌加速生长的环境中

使用氮气,一氧化二氮或二氧化碳代替压缩空气可以避免这些问题。

气体

我们的气体通常以气态和液态形式供应,帮助不同行业的客户提高环保业绩,产品质量和生产效率。

Carbon Dioxide

Our experienced applications teams across the globe can use their industry and application knowledge to provide you with a compressed or liquid carbon dioxide supply and technology solution to meet your unique needs.

Nitrogen

Useful as a gas, for its inert properties, and as a liquid for cooling and freezing. Virtually any industry can benefit from its unique properties to improve yields, optimize performance and make operations safer.

Nitrous Oxide

Commonly used in food as an aerosol spray propellant due to its high solubility in fatty compounds enabling it to create up to four times the volume of liquid cream once released from the can.

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